quinta-feira, 14 de maio de 2009

Torta holandesa

· Ingredientes
· Creme:
· 250 g de margarina
· 180 g de açúcar refinada
· 600 ml de creme de leite sem soro
· 80 ml de leite condensado
· Base:
· 200g de biscoito maizena
· Cobertura:
· 200 g de chocolate meio amargo
· 1 lata de creme de leite sem soro
· 10 g de margarina
· Lateral:
· 1 pacote de biscoito calipso


· Modo de Preparo
Creme:
1. Bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme mais ou menos branco
2. Acrescente o leite condensado e continue batendo
3. Coloque o creme de leite e mexa bem
Cobertura:
1. Derreta a barra de chocolate no microondas ou em banho-maria até ficar bem derretido, aqueça o creme de leite sem deixar ferver
2. Misture o chocolate e a margarina e o creme de leite até ficar em creme bem homogêneo
Montagem:
1. Coloque as bolachas maizenas em baixo (forrando o fundo), dos lados da forma coloque os biscoitos calipso (deixando espaço entre uma e outra), e adicione o creme levemente para as bolachas ñ subir, e depois a cobertura e pronto
2. Sirva como desejar
3. Obs: Usar forma de fundo falso

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