sábado, 30 de maio de 2009

Linda Bailarina

Acabei de Fazer.....á pedido da, cliente os tons em rosa lilás e branco deram um charme a este bolo.A bonequinha feita mais uma vez pela Anália Biscuits com todo carinho.....

quinta-feira, 21 de maio de 2009

Sapatinho de Açucar!!!


Este bolo é uma Graça!!!! quando vi este modelo pela 1º vez me apaixonei por ele. Foi no blog de uma grande cake designer á Otávia Sommavilla,desde então tenho sempre acompanhado seus trabalhos, suas dicas a qual ela tem postado com muito carinho.....Fiz em homenagem á minha Isli que gosta muito de um Sapato Vermelho.....

quinta-feira, 14 de maio de 2009

Torta holandesa

· Ingredientes
· Creme:
· 250 g de margarina
· 180 g de açúcar refinada
· 600 ml de creme de leite sem soro
· 80 ml de leite condensado
· Base:
· 200g de biscoito maizena
· Cobertura:
· 200 g de chocolate meio amargo
· 1 lata de creme de leite sem soro
· 10 g de margarina
· Lateral:
· 1 pacote de biscoito calipso


· Modo de Preparo
Creme:
1. Bata na batedeira a margarina e o açúcar até obter um creme mais ou menos branco
2. Acrescente o leite condensado e continue batendo
3. Coloque o creme de leite e mexa bem
Cobertura:
1. Derreta a barra de chocolate no microondas ou em banho-maria até ficar bem derretido, aqueça o creme de leite sem deixar ferver
2. Misture o chocolate e a margarina e o creme de leite até ficar em creme bem homogêneo
Montagem:
1. Coloque as bolachas maizenas em baixo (forrando o fundo), dos lados da forma coloque os biscoitos calipso (deixando espaço entre uma e outra), e adicione o creme levemente para as bolachas ñ subir, e depois a cobertura e pronto
2. Sirva como desejar
3. Obs: Usar forma de fundo falso

segunda-feira, 11 de maio de 2009

domingo, 3 de maio de 2009


Casaquinho,sapatinho e chupetinha confeccionados com pasta de açúcar.